О пользе качественной питьевой воды сегодня знают все. Впервые, за долгую историю человечества, люди живущие не в самых засушливых местах, покупают питьевую воду. Бутыли с водой можно встретить в офисе, в кухнях квартир, в торговых комплексах, в фитнесс-клубах и множестве других мест. Но наливая из такой бутыли воду, мало кто задумывается о том, из какого материала сделана сама бутыль. Между тем, материал упаковки оказывает самое серьезное воздействие на качество самой воды.
Российские производители традиционно упаковывают питьевую воду в стандартные 19-литровые бутыли, сделанные из различных полимеров. Полимеры эти бывают трех видов:
Каждый из них, так или иначе, влияет на качество разлитой в них воды. Бутылки из поливинилхлорида постепенно выходят из употребления, так как последние исследования доказали, что этот полимер выделяет токсичные вещества, которые могут попасть в воду, хранящуюся в подобных бутылях и сделать ее опасной для человека. Риск такого развития событий повышается, если вода минерализованная (то есть дополнительно обогащенная минеральными солями), а также при нагревании бутыли солнечными лучами или теплом от батареи.
Бутыли из полиэтилентерефталата (он же ПЭТ) гораздо менее опасны. ПЭТ – популярный у производителей материал. Он дешевый, оборудование для производства бутылей из него широко распространено, да и уровень безопасности у него достаточно высокий. Такие бутыли подходят для хранения газированной воды, или воды с различными ароматизаторами, потому что они не пропускают углекислый газ и почти не впитывают посторонние запахи.
В то же время, уже через три месяца контакта с водой ПЭТ-бутыли начинают выделять в воду различные химические вещества, что при определенных условиях может привести к отравлению. Кроме того, бутыли из этого материала плохо переносят стерилизацию – они теряют форму, могут уменьшиться в объеме. Поскольку все без исключения поставщики питьевой воды используют бутыли по нескольку раз, вы не можете быть уверены, что упаковка из ПЭТ была обеззаражена и что вода в такой бутыли действительно безопасна.
Бутыли из поликарбоната позволяют сохранить воду неизменной в течение года, что соответствует максимальному сроку хранения воды. Эти бутыли очень прочные, они хорошо переносят и механические повреждения, и высокую температуру. Если в ПЭТ-бутыли нельзя заливать воду горячее 40 градусов, то поликарбонатная упаковка выдерживает 90, что гарантирует высокое качество санитарной обработки бутылей. Однако этот вид тары не подходит для газированной воды и слишком хорошо впитывает все посторонние запахи, следовательно, в нем нельзя хранить и ароматизированную воду.
Несмотря на то, что бутыли из этих полимеров очень похожи, различить их все – таки можно. Если по бутылке из поливинилхлорида провести ногтем, на ней останется белесая царапина. Поцарапать таким образом ПЭТ или поликарбонат невозможно. Бутыли из ПЭТ производятся способом выдувания, поэтому они не имеют ручки. Поликарбонатная упаковка намного более удобна и ручки у нее есть всегда.
Обращая внимание на материал, из которого изготовлены бутыли для питьевой воды у вашего поставщика, вы получаете возможность пить воду высокого качества, сохранившую все полезные вещества и не имеющую никаких вредных примесей. Только такая вода принесет вашим сотрудникам реальную пользу, поможет им сохранить здоровье, а вам – непрерывный рабочий процесс.
